Ingrediente
-un kg de carne de vita
-300 g de slanina
-sare, piper, cimbru
-500 ml de vin alb
-cateva bucati de sorici
-cateva bucati de costita afumata
–2 cepe
-2 morcovi
-un catel de usturoi
-3 rosii
-o bucata de coaja de portocala uscata
Preparare
Carnea, taiata bucati, o impanezi cu felii de slanina tavalite printr-un amestec de sare, piper, cimbru, vin…
Sursa: Bucataria Romaneasca tcts.ro – Citeste tot Articolul: Friptura provinciala – tcts.ro