Ingrediente
-1 kg dovlecei dati pe razatoarea mare(cu zeama cu tot)
-4 oua
-500 g branza faramitata
-600-700 g faina (depinde cata zeama lasa dovleceii)
-putin ulei pentru prajit clatitele
Preparare
-Intr-un vas mare pui razatura de dovlecei fara sa scurgi zeama, adaugi ouale si amesteci bine cu o furculita. Adaugi branza faramitata. Pui in amestec faina…
Sursa: Bucataria Romaneasca tcts.ro – Citeste tot Articolul: Clatite din dovlecei si branza – tcts.ro